人は食べたものでできている。富山の素敵な人々と、美しい食をつなぐメディア「Toyamappo」。今回は、おうちで気軽に食べられるお店の味「Pell-mell Cafe の “国産和牛 ローストビーフボウル”」を紹介しよう。
まずはパッケージの説明から。温かいごはんの上に、ジュエリー感の高いローストビーフがぎっしりと盛り付けられている。希望で温泉卵は別添えにしたり、美味しいタレも追加可能の様だ。1人前1200円で、見た目に加えてボリューム感は十分だ。
今回はあらゆるものを “分けて” パッケージングしてもらったが、基本はすぐ食べるだけの状態になっている。スプーンやおしぼりも付いていて、良い心配りを感じる。（撮影のため盛り付け工程があるが、少々お付き合い願いたい。）
一枚つまみ食いをしようかと思ったが、はやる気持ちを抑えてトッピングをしていく。この所作もまた味わい深い。ちょっとくらい温泉卵が傾いたっていい。家で食べるとは、そう言うことだ。
イタリアンパセリを控えめに添える。
お肉というのは、なぜここまで食欲をそそるのだろうか。写真では匂いまでは伝えられないが、部屋中に香ばしいスパイス的なお肉の匂いと、ソースの甘くも濃厚な匂いが充満している。部屋がレストランの匂いになるという幸せは、テイクアウトならではのイベントではないだろうか。
そしてスプーンを温泉卵に入れる。これは何度やっても楽しいワクワクの瞬間である。
なだれでる卵黄のソースと、お肉を絡めていただく。
そしてもちろん、食後のコーヒーも忘れてはならない。スタバやコンビニなど大手が作る業務的なコーヒーももちろん美味しいが、個人店のコーヒーを飲むという贅沢は忘れてはならない。皆さんもぜひ、忘れずにテイクアウトして欲しい。
今回もあっさりと「Pell-mell Cafe の “国産和牛 ローストビーフボウル”」を紹介してみた。テイクアウトはまだ始めたばかりとのことで、フレッシュなレポートとなる。お持ち帰りできる料理は主にローストビーフボウルで、ドリンクは種類が選べる様だ。メニューはインスタグラムで更新しているので、ストーリー等お店の最新情報をチェックしてみて欲しい。
店名：Pell-mell Cafe 場所：富山市五福1929-1 タツヤビル2F TEL：076-431-6620 OPEN：12:00-17:00（木曜定休） SNS:Instagram @pellmellcafe 電話は(11:30-16:00)、DMは常時受け付けている。 ぜひ上記の情報を活用してテイクアウトしてみて欲しい。